Kuchnia Śląska

W książce znajdziemy opis bogatej tradycji śląskiego stołu. To oryginalna
książka kucharska, gdzie przepisy pełne są zdjęć
każdego etapu przyrządzania potrawy. Przeczytasz tutaj o śląskich
serwetach, biksach, głodzie, świniobiciu, kropelniczce, świyncelniku,
szpajzie, siemieniotce, kołoczu, dzikim szałocie, ciaper-kapuście,
fazanie w galotach, no i oczywiście o śląskich kluskach, modryj
kapuście, roladach...