Znaleźliśmy się w punkcie krytycznym, jeśli chodzi o nasze zdrowie od zanieczyszczenia środowiska i żywności, przez styl życia i dietę, po system leczniczy. W USA co 36 minut jakieś dziecko słyszy, że ma raka. Co 25 sekund jakiś Amerykanin ma zawał serca, a co minutę umiera z tego powodu. Udar ma miejsce co 40 sekund. Europa goni Amerykę. Coraz więcej ludzi cierpi na nowotwory, schorzenia układu krążenia, cukrzycę, artretyzm, alergie, otyłość i inne choroby nazwane cywilizacyjnymi. George Malkmus dzieli się z nami w swej ostatniej książce tym, jak Boża dieta przywróciła zdrowie jemu i tysiącom osób, które uczyły się w Bożej szkole dietetyki i zastosowały Dietę Alleluja.
"Jeśli chcemy zebrać plon zdrowia, to siejmy dobre ziarno, które George Malkmus pomaga nam znaleźć w Bożym ogrodzie. Kilka lat temu sama skorzystałam z tej prostej recepty i wróciłam do Bożej szkoły żywienia. Już po niespełna trzech miesiącach mój organizm powrócił do zdrowia."
Katarzyna Lewkowicz-Siejka - dziennikarka, publicystka, promotorka zdrowego stylu życia, autorka artykułów o tematyce zdrowotnej, społecznej i teologicznej, wykładowczyni Instytutu Promocji Zdrowia