Twój sklep internetowy. Księgarnia i wydawnictwo katolickie na rynku już od 1994 r.
Nie znajdziecie tu danych liczbowych, piramid żywieniowych ani szumnych teorii. Jeśli naprawdę potrzebna wam tego rodzaju wiedza, odwiedźcie blog żony pewnego polskiego piłkarza.
Tutaj znajdziecie czystą praktykę: nie będę Wam wciskać, ileż to drogocennych składników zawiera bezglutenowe danie z tofu i cieciorki. Dowiecie sie za to, co zrobić, aby było ono jadalne. A nawet - serio, serio - całkiem smaczne.
Znajdziecie tu również konkretne wskazówki dotyczące tego, gdzie kupować produkty, jak poradzić sobie "w terenie", co zrobić, gdy alergik wybiera się na rodziny lub wyjeżdża na zieloną szkołę, a także w jaki sposób ujarzmić innych dorosłych, ze szczególnym uwzględnieniem tych mających dobre chęci, czyli w praktyce - najgroźniejszych.
Książka zawiera też sporo sprawdzonych (i prostych - w końcu życie na diecie jest wystarczająco skomplikowane) przepisów. Każdy z nich ma opcje dodatkowe, czyli podpowiedź, co i czym zastąpić. W końcu nie każdego dotyczą takie same zalecenia żywieniowe, a niekiedy samodzielne dojście do tego, że chia może zastąpić jajko, a glut spod ciecierzycy w puszce idealnie nadaje się na bezy, zajmuje sporo czasu. Mnie w każdym razie zajęło... (Ze wstępu)